Shotto F*cking Latte — эспрессо-бар, сочетающий токийский уличный стиль с энергией Юкатана. После появления в Монтес-де-Аме кофейня готовится открыть новую точку в Mercado 60, в историческом центре Мериды.
Заведение отходит от традиционного формата кафе: здесь нет официантов и долгих посиделок. Посетители заказывают напитки у окна быстрого обслуживания, забирают их через несколько минут и продолжают заниматься своими делами.
В центре этой минималистичной концепции — кофейное зерно. Вместо обилия искусственных сиропов и добавленного сахара в меню представлены авторские напитки, например латте «Тирамису» и эспрессо с апельсином. В них натуральные ингредиенты сочетаются так, чтобы не заглушать основной вкус обжаренного кофе.
Открытие в Mercado 60 станет следующим шагом для бренда: кофейня перенесёт свой динамичный городской формат в центр Мериды. Shotto F*cking Latte делает ставку на быстрое обслуживание, качественные ингредиенты и заказ у окна, предлагая жителям и гостям города брать кофе с собой.